Présentation|Catalogue|Contact
" Toute la tradition
Le meilleur de la charcuterie, un savoir-faire ancestral "
Flash Player requis
Présentation
Notre conseil
Viande de Boeuf
Nous sélectionnons notre viande sur des critères gustatifs et nutritifs strictes.

En savoir plus
La volaille
Voir notre catalogue
Nos jambons
Nos jambons sont préparés selon la tradition et le savoir-faire des hommes de notre terroir.

En savoir plus
 
Historique : expert dans la charcuterie depuis des années, notre charcutier se situe à EFFINCOURT (52), il fabrique avec soin des produits réputés pour leur saveur exceptionnelle. Notre commerce vous offre une large gamme de prestations avec l'objectif de vous satisfaire et vous faire plaisir.

Découvrez nos produits (saucisson, jambon, viande) et n'hésitez pas à nous faire part de vos appréciations car nous sommes toujours à votre écoute.

Nos Méthodes : Le respect des traditions, des méthodes de fabrication et des recettes ancestrales, alliés à une sélection rigoureuse de la viande, nous permettent de vous proposer une sélection de produits d'une qualité inégalable.

Galerie en ligne

Pour bien choisir sa viande de porc, il faut que la chair soit de couleur rose pâle et la texture assez ferme, fine et élastique, sans excès d'humidité.

Bien souvent, nous avons tendance à trop forcer la cuisson du porc. Résultat : une viande sèche, sans goût et sans saveur. En respectant une température modérée, vous obtiendrez une viande tendre, juteuse et savoureuse.

En savoir plus

Situation géographique